¿Te mueres de calor en Madrid? Escápate conmigo a Boca del Asno

Escapada a la sierra de madrid con niños

Este verano está siendo terrible de calor, todos los años digo lo mismo pero de verdad que esta vez está siendo infernal!! No hay que duerma ni con el ventilador a tope toda la noche.

Y ni te cuento las noches de Adriana…se despierta sin parar y ha decidido que las 6.40 de la mañana es una hora fantástica para empezar el día. Dice su padre que va a buscarle el despertador que tiene escondido debajo del colchón porque es increíble la precisión que tiene…todos los días a la misma hora!

En fin, que como esto no hay quien lo aguante y a la espera de la llegada de las vacaciones, vamos haciendo escapadas cerquita de Madrid para ponernos a remojo un rato y disfrutar de un buen picnic en el campo.

El gran descubrimiento ha sido La Boca del Asno, a apenas una hora de Madrid.

boca del asno ola de calor escapada cerca de madrid campo y rio

A la llegada nos asustamos un poco porque había muchísimo coche en el parking, claro en plena ola de calor que esperábamos!!!!  Así que decidimos alejarnos  y a pocos kilómetros encontramos otra zona llamada Los Asientos, en la que hay menos gente porque cuenta con menos infraestructura de restaurantes. Pero a nosotros que íbamos de picnic nos vino de perlas un sitio más tranquilo!

Montamos el picnic y nos fuimos a dar un chapuzón al río que baja fresquito fresquito, pero que te deja como nuevo antes de comer.

ola de calor sierra de madrid boca del asno con niños

caballos en sierra de madrid escapada con niños  ola de calor

La comida fue un poco improvisada esa misma mañana: unas empanadas, tortilla de patata, ensaladilla rusa y un buen bocata de jamón con tomate… que al aire libre, respirando aire puro saben aún mejor! Y si no que se lo digan a la peque que se comió su comida y luego medio paquete de jamón ibérico…

picnic en la sierra navacerrada boca del asno ola de calor con niños

Adriana lo disfrutó muchísimo, vio su primera vaca, sus primeros caballos y peces, se bañó en el río, jugó con otros niños…y nosotros no podíamos estar más emocionados de verla tan feliz.

Es verdad que aún es pequeña pero me da un poco de pena que sea una niña tan de ciudad y no hubiera visto animales  antes. Eso si, ahora con la aventura irlandesa que nos espera se va a cansar de ver vacas!!

papa con su bebe sierra de madrid boca del asno en el rio eresma

Son de esos días en los que vuelves agotado a casa pero con una sonrisa en los labios que te dura días!! Que poquito cuesta ser feliz y que fácil es hacer felices a los más peques..Tanto juguete  cuando lo que de verdad importa es pasar tiempo con ellos y descubrir cosas juntos!

Ahora próximo destino la playa!!!

Besos amores

Vanesa

 

 

Como ser un niño trilingüe sin volverle loco

reglas para hacer un niño o bebe trilingüe de un logopeda especializado

Tras darle muchas vueltas al tema del aprendizaje del habla de Adriana de la semana pasada fui a un logopeda especializado en niños y concretamente en  trastornos derivados del  bilingüismo/trilingüismo.

Es un tema que me preocupa mucho, no por el hecho de que  aprenda varios idiomas a la vez, sino porque quiero hacerlo bien. Adriana tiene ahora mismo 18 meses y quiero que sea un proceso de aprendizaje natural para ella como lo fue para mi, sin traumas y sin bloqueos. La diferencia es que en mi caso fueron dos idiomas, francés y español y en su caso están siendo tres: español, portugués y francés.

libros para un bebe o niño trilingüe

Daniel Cubilla es logopeda afincado en Madrid y bilingüe de nacimiento ya que su madre es francesa. Y a mi que el profesional lo haya vivido en sus propias carnes me dio mucha tranquilidad! Así que antes de empezar con mi lista interminable de preguntas me hizo una pequeña introducción que me vino de perlas para situarme.

Yo hoy te voy  a contar una parte, con mis palabras y un poco de andar por casa para que se entienda…mis disculpas a los logopedas del mundo!!

De 0 a 4 años, es cuando el cerebro del niño está más preparado para adquirir y diferenciar diferentes fonemas de una lengua, es decir que será capaz de diferenciar que los sonidos y entonaciones dependiendo de la lengua son diferentes.

A partir de los 4 años claro que pueden aprender idiomas, los niños son como esponjas!! Pero el cerebro estará más centrado en otras capacidades y menos preparado para las tareas auditivas. Por eso siempre se dice que cuanto antes empiecen mejor, incluso en el vientre materno!

Lo importante es que el aprendizaje se haga de manera natural y con una serie de reglas, que como veremos se podrán romper dependiendo del contexto.

Cosas básicas a evitar :

  • Hablarle con un lenguaje  más simple y con entonación infantil. Ese modelo de aprendizaje vale si es con otro niño pero no con adultos.
  • Repetirle las palabras tal cual las pronuncia él. Es cierto que están para comérselos con su lengua de trapo diciendo tete en lugar de chupete pero nosotros debemos decirle la palabra correctamente.
  • Hay que mirar al niño a la cara cuando le hablas. Es muy importante que vea la expresión de tu rostro y tu boca  para saber como vocalizas.

Además no hay que preocuparse si tardan un poco más en comenzar a hablar. Con respecto a otros niños, los bilingües pueden demorar unos 6 meses más en comenzar a hablar y se considera dentro de la norma.

libro infantil en francés para niños trilingües

Uno de los principales problemas viene cuando la estimulación que le damos al niño no es la correcta, ojo  no vale cualquier tipo de estimulación!

Por ejemplo, mamá por su trabajo habla el inglés bastante bien, durante años lo ha estado usando a nivel profesional y tiene un vocabulario amplio, buen conocimiento gramatical  y decide que quiere que su peque hable inglés desde pequeño así que le habla en inglés …Esto es un riesgo, ya que a través del lenguaje pasan otras muchas cosas que el niño se va a perder, la carga afectiva que llevan las palabras por ejemplo!La melodía cuando le dices cosas bonitas, la entonación cuando te enfadas porque te la acaba de liar, todo eso se pierde y es una pena. Las palabras son mucho más que eso y más aún cuando se trata de niños tan pequeños.

Las reglas en el caso de Adriana es que papá le habla siempre en portugués, mamá siempre en español y en la guardería se le habla en francés. Todos los entornos son naturales para ella. Parece ser que incluso, dependiendo del contexto, son capaces de entender que la regla se puede romper, por ejemplo cuando hablo en francés con su profesora, o en portugués con mis suegros, estos peques son alucinantes!!

nino o bebe trilingue jugando

La complicación viene ahora que nos vamos a pasar una temporada a Irlanda..Mil dudas de cómo gestionar un cuarto idioma si la estancia va a ser temporal.

MAMAAAAAAAA QUE LOCURA!!!!!!!!

Te lo cuento todo en el siguiente post.

Besos mil!!

 

Ni en verano sin sopa, ni en invierno sin bota.

No me he vuelto loca no…

Ya se que fuera está cayendo una solana importante y que lo que nos apetece es gazpacho fresquito y ponernos a remojo en la piscina hasta que caiga el sol. Pero la receta de hoy es una crema  que se puede también tomar templada o fría tipo vichyssoise .

Yo la hago todo el año porque a la niña le encanta y me resulta una cena muy fácil de preparar. Además dependiendo de si tengo verdura por la nevera (calabacín o zanahoria) que se va a poner mala también se puede meter…aquí ya es el chip de madre el que habla y  me dice esa frase tan nuestra de “echa, echa que eso le alimenta” jajajaja

calabaza cortada para crema de calabaza y leche de coco

mano bebe calabaza para crema de calabaza y leche de coco

La calabaza es  muy rica en carotenos, por lo que es un alimento muy antioxidante que nos ayuda a la neutralización de los radicales libres de nuestro organismo. Además, tiene un bajo aporte de calorías y un alto contenido en agua y en fibra… Perfecta si además te estás cuidando la línea.

leche de coco organica ecologica

Ingredientes:

  • 750 gr de calabaza
  • 1 cebolla grandota
  • 1 puerro
  • Aceite de oliva o aceite de coco
  • Leche de coco
  • Pizca de Sal marina no refinada/ tratada o Sal Rosa del Himalaya
  • Pipas de calabaza o de girasol tostadas
  • Pizca de canela o nuez moscada

Manos a la obra:

Pelamos y cortamos la calabaza en dados más o menos del mismo tamaño para que la cocción sea uniforme. En una olla colocamos un fondo de aceite y pochamos la cebolla y el puerro hasta que estén blanditos y transparentes ( no sofreír).

Añadimos la calabaza en dados y rehogamos un par de minutos, cubrimos con agua filtrada, añadimos y dejamos cocinar a fuego medio/bajo hasta que la calabaza esté blandita.

Trituramos todo o lo pasamos por un pasapuré y le añadimos la sal, la canela o nuez moscada (según tengas el cuerpo ese día).

Por último antes de servir, pones unas dos cucharadas soperas de leche de coco y unas pipas tostadas (NO fritas de bolsa please!!)

Y Bon appétit!!

¿Aún no has probado las leches vegetales? Panna Cotta con bebida de almendra

panna cotta bebida almendra y albaricoques

Desde hace un tiempo estoy intentando quitarme  la leche de vaca y me está costando horrores…  Debo reconocer que me encantan los lácteos en general. Pero desde que fuimos a ver a la bióloga ( Elena Corrales)  lo tengo cada vez más claro. Ella utiliza la nutrición como herramienta principal en la recuperación de la salud y sus explicaciones siempre consiguen que me quede con la boca abierta.

Respecto a la leche nos explicó que todos los mamíferos cuando crecemos perdemos los enzimas que nos permiten digerir la leche. Y eso por la sencilla razón de que ya no la necesitamos!!

bebida almendra promavel alimentacion saludable

Así que estoy en ello, y poco a poco voy introduciendo las bebidas vegetales en mi alimentación. Empezar por sustituir la leche de vaca es los postres para mi ha sido lo más fácil, ya que el sabor que dan es delicioso y a los niños les encanta!

agar agar gelatina vegetal alimentacion saludable

Esta receta de Panna Cotta con Bebida de almendra es una delicia, muy saludable y tremendamente fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 1/2 l de Bebida de almendra (yo utilizo Promavel por su sabor)
  • 250 ml de soya cuisine bio Promavel (nata vegetal)
  • 100 grs de azúcar mascavo o melaza de arroz
  • 1 tallo de hierba de limoncillo
  • extracto natural de vainilla
  • 6 g de agar-agar
  • 5 albaricoques maduros (o cualquier fruta de temporada)

Preparación:

Lleva a ebullición la bebida de almendra con la nata vegetal, el azúcar o melaza y el limoncillo. Añade el agar-agar y déjalo hervir un momento.

Reserva la mezcla una 1/2 hora y colar directamente en unos vasitos o copas de cóctel y deja reposar en la nevera.

Corta unos albaricoques o unas fresas y decora las copas.

Et voilá!! Bon appétit!